Ihr plant Eure nächste Grillparty? Dann habt Ihr hier Eure Grillgewürzmischungen bereits gefunden! Mit den Rub's von DKBBQ ist für jedes Grillgut was dabei! Auch als Geschenk ideal für Grill-Fans und Genussliebhaber.

Ab einem Warenwert von 40€ spart Ihr Euch noch die Versandkosten von 6,90€ innerhalb Deutschland!

 

Unsere Top Artikel

Transparent pixel

Was ist ein BBQ-RUB?

Nun, ein BBQ-RUB ist eine trockene Gewürzmischung, auch Trocken Marinade genannt und ist zum Würzen von Grillfleisch.

Der BBQ-RUB wird in der Regel trocken auf das Fleisch gegeben und “einmassiert”. Meistens werden größere Fleischstücke wie Schweineschulter, Nacken (Pulled Pork), Spare-Ribs oder ganze Rinderbrüste (Beef Brisket) mit einem BBQ-RUB gewürzt.

Ein BBQ-RUB würzt das Fleisch von außen und sorgt dafür, daß sich eine schöne leckere Kruste bildet. Der RUB wird von der Feuchtigkeit im Fleisch am Fleisch gehalten.

Wenn man das Fleisch zunächst dünn mit Senf einstreicht und dann erst den RUB aufträgt dient dieser wie ein „Kleber“, damit hält der BBQ-RUB besser.

Ein BBQ-RUB besteht meistens aus Salz, Zucker, Gewürzen und Kräutern, welche je nach Zusammenstellung für ein ausgeglichenes Zusammenspiel von süß, salzig und Würzigkeit sorgen.

Wer ist DKBBQ?

Ein herzliches Willkommen in meinem Onlineshop. Ich bin Denny Kasten, 44 Jahre alt und komme aus dem schönen Schillingsfürst in Mittelfranken. 

Mit viel Liebe und Kreativität versuche ich die Leute mit meiner Leidenschaft für das Grillen und BBQ zu begeistern und zu inspirieren. Bei mir kommt so gut wie alles auf den Grill eben „All finest BBQ“. Mit der Leidenschaft zum BBQ kam auch die Leidenschaft für gute Gewürze und Gewürzmischungen. Immer wieder versuchte ich meine eigenen Gewürzmischungen zu kreieren. Und nach dem mich viele meiner Familie und Freunde bestätigten, habe ich mich entschlossen, meine eigene BBQ RUB und Gewürzlinie auf den Markt zu bringen. Seit nun fast 3 Jahren bin ich auf meinen Sozial Media Kanälen wie Instagram und Facebook aktiv und teile dort mit vielen anderen Grillverrückten meine Leidenschaft für das BBQ.

Wenn ich einmal nicht grille, widme ich mich meinem anderen tollen Hobby dem Fischen. Bei der Jagd auf Karpfen, Zander und Hecht kann ich genauso gut abschalten wie beim Grillen. Genauso liebe ich das Reisen mit meiner Frau nach Skandinavien, besonders Schweden hat es uns angetan und so hatte ich sogar das Glück 2019 in Schweden zu leben und zu arbeiten auch hier kam das Grillen nicht zu kurz.

Ich würde mir wünschen, das euch meine Gewürzmischungen ansprechen und Ihr sie einmal ausprobiert. In den nächsten Wochen wird noch die ein oder andere dazu kommen. 

 

Viel Spaß beim ausprobieren und viele liebe Grüße aus Mittelfranken.

Denny alias DKBBQ